Nos Rituels ÉPICES & ASSAISONNEMENTS

Gomasio Botanique LAYBACK

Un assaisonnement végétal, simple et raffiné pour explorer les plantes autrement.

Ce gomasio revisite le mélange traditionnel de sésame et de sel avec les notes végétales de LAYBACK. Il apporte une touche croquante, légèrement herbacée et nourrissante aux salades, bols, légumes rôtis, soupes, riz ou tartines.

Une petite pincée suffit pour transformer un plat simple en expérience botanique.

✧ Collection BODY

LAYBACK, Infusion nutritive & végétale

Kinkéliba • Moringa • Prêle • Avoine fleurie • Verveine citronnée

Une création inspirée des moments où l’on souhaite nourrir son corps, retrouver un élan doux et prendre soin de soi avec simplicité.

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INGRÉDIENTS

  • 4 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe de LAYBACK finement moulu
  • ½ c. à thé de sel de mer fin
  • ½ c. à thé de graines de chia ou de lin moulues, facultatif
  • Une pincée de zeste de lime séché ou frais, facultatif

PRÉPARATION

Faites griller les graines de sésame à sec dans une poêle, à feu doux, pendant quelques minutes.

Remuez régulièrement jusqu’à ce qu’elles dégagent un parfum légèrement grillé.

Laissez refroidir complètement.

Dans un mortier ou un petit mélangeur, écrasez légèrement les graines de sésame.

Ajoutez LAYBACK finement moulu, le sel et les graines moulues si désiré.

Mélangez délicatement.

Conservez dans un petit pot hermétique, à l’abri de l’humidité.

SIGNATURE DÉCOUVERTE DÜNA

Envie d'aller un peu plus loin dans les saveurs ?

Ajoutez une touche de zeste de lime.

Cette note fraîche vient réveiller les saveurs végétales de LAYBACK et apporte une finition lumineuse aux légumes, bols nourrissants et salades croquantes.

Le Rituel DÜNA

Ce rituel invite à honorer les petits gestes.

Avant de saupoudrer votre gomasio, prenez ce moment comme une invitation à reconnaître que ce sont parfois les détails les plus simples qui transforment l’expérience.

  • Respiration

    Prenez trois respirations lentes.

    À chaque inspiration, revenez à votre corps.

    À chaque expiration, laissez partir la précipitation et l’habitude de faire les choses sans présence.

  • Expérience Sensorielle

    Observez les grains de sésame, leur texture et leur parfum légèrement grillé.

    Saupoudrez doucement le gomasio sur votre plat.

    Prenez quelques secondes pour voir comment une simple pincée peut changer l’apparence, l’arôme et l’intention du repas.

  • Proclamation Positive

    Je choisis de ne pas mépriser les petits gestes.

    Ce que je fais avec présence peut nourrir plus profondément que je ne l’imagine.

  • Trésor du Jour

    La profondeur ne se trouve pas toujours dans ce qui est grand, mais dans ce qui est fait avec présence.

  • Espace d'Écoute

    Avant de commencer à manger, restez quelques instants en silence.

    Sans vous précipiter.

    Sans remplir le moment.

    Accueillez simplement ce qui est devant vous comme une occasion de recevoir, de ralentir et de revenir à l’essentiel.

  • Action du Jour

    Choisissez un petit geste que vous faites souvent automatiquement.

    Préparer un repas.

    Boire un verre d’eau.

    Répondre à un message.

    Entrer dans une pièce.

    Aujourd’hui, faites-le plus lentement, plus consciemment, comme si ce geste avait quelque chose à vous enseigner.

Inspiré de la Collection ✧ BODY

Nourrir le corps. Cultiver la vitalité.

LAYBACK fait partie de notre collection BODY, imaginée pour accompagner les moments où l’on souhaite prendre soin de son corps avec douceur, simplicité et intention.

Chaque création de cette collection invite à revenir aux gestes essentiels qui soutiennent l’équilibre, la vitalité et le bien-être au quotidien.

Découvrir les Collections DÜNA

Découvrez l'Univers Naturel Autrement

Une plante. Mille façons de la vivre.

Cette création n'est qu'une des nombreuses façons de découvrir tout ce qu'une plante peut devenir.